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泸州:突击检查城西商圈火锅、汤锅餐饮店

2020-02-03 点击:1061

近日,江阳区市场监督局对泸州万象汇商圈的两家火锅汤锅店进行了突击检查。此次突击检查是江阳区市场监督局针对辖区内火锅、麻辣烫、串菜和毛菜经营的火锅餐饮服务单位开展的火锅餐饮食品安全专项整治行动的主要内容之一。

同一天,江阳区市场监督局的检查员对黄花干、松茸干、牛肉、生菜、火锅底料、汤料等原料进行了现场取样和快速检验。在两个餐馆进行农药残留、兽药残留、非法添加剂等。此外,检查员还对商店的许可证管理、人员管理、环境卫生、原材料控制等方面进行全面检查。经检查,这两家餐厅主要存在原材料清单不全、经营者食品安全意识差等问题。

据了解,整改将从2019年12月初持续到2020年1月。整改内容包括严格行政许可、全面监督检查、规范餐厨垃圾管理、严厉查处违法行为、加强重点食品监督抽检。到目前为止,江阳区市场监督局已经对辖区内近50家餐馆进行了检查。

江阳区市场监督局食品安全主任熊志全表示,最近江阳区市场监督局将继续对辖区内的火锅和汤锅餐馆进行突击检查,还将对副食品、腌制品和年夜饭进行专项检查,确保食品安全。

市民如发现食品安全问题,可及时拨打市场监督局统一投诉举报电话,维护自己的合法权益。

记者秦天

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